Salata sa tikvicama

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 manje tikvice, 250 ml. kisele pavlake, 8 čena bijelog luka, peršun, 3 jaja, 300 gr. sira, nekolike liske celera, 200 gr. brašna 75 ml. maslinovog ulja, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Tikvicama odsjeći krajeve oguliti i isjeći na krugove staviti ih u veći sud i posolitit.
U blender staviti bijeli luk, isjeckan peršun, isjeckane listove celera 75 ml. maslinovog ulja izmiksati, pa dodati pavlaku i ponovo sve dobro izmiksati. Izmiksano preručiti u sud.
U posudu umutiti jaja žicom i malo posoliti. Tikvice uvaljati u umućena jaja pa u brašno i pržiti na zagrijanom ulju. Pržene tikvice stavljati na tacnu obloženu salvetom da upiju nepotrebnu masnoću.
U vatrostalnu posudu poredati 1/3 prženih tikvica pa na tikvice nanesemo dio pripremljenog izmiksanog fila pa na fil izrendati sir, pa ponovo poredati tikvice pa izmiksano povrće pa sir itd. Ostaviti da se smjesa stegne i ohladi pa servirati.

Slike recepata

• Talijanska salata
• Hladna salata sa celerom i krompirom
• Salata od maslačka
• Pileća salata sa graškom
• Sibirska salata
• Salata od pirinča i bijelog mesa
• Vitaminska salata od cvekle i mrkve
• Vitaminska salata od riže
• Riblja salata
• Japanska salata
• Lenjingradska salata
• Salata od sitnih makarona
• Salata sa sirom
• Kuvani kukuruz u salati
• Salata sa tunjevinom i kukuruzom
• Salata od rukole sa piletinom
• Crvena salata
• Proljetna salata sa ledom
• Kuglice od kačkavalja
• Maslinke u salati