Kraljica štangle

Sastojci recepta

Potrebno je: 6 bjelanaca, 300 gr. šećera, 1 kašika sirćeta,
Za Fil: 6 žumanaca, 10 kašika šećera, 250 ml. mlijeka, vanilin šećer, 3 kašike brašna, 1 margarin, 10 kašika mljevenih orasa.Za ukrašavanje šlag.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Umutiti bjelanca sa šećerom, dodati 1 kašiku sirćeta i sve dobro sjediniti. Smjesu istresti u podmazanu tepsiju i peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.
Fil: Umutiti žumanca sa šećerom, vanilin šećer i brašno i dodati 250 ml. mlijeka. Sve kuvati na pari ili laganoj vatri dok se ne zgusne. Kada se smjesa zgusne skinuti i ostaviti da se ohladi. U ohladjenu smjesu dodati umućen margarin i sve dobro sjediniti-. Gotov fil staviti preko pečene kore. Na fil staviti umućen šlag.

Slike recepata

• Bajadera sa oblandom
• Oblanda sa smokvama
• Bakin kolač
• Vanil kolač
• Osnovna masa za kore za kolače i torte
• Neobičan kolač od jabuka
• Štangle sa keksom u oblandi
• Rolat od gotovih kora sa suvim voćem
• Crni kolač sa kafom
• Oblande sa karameliziranim filom od kokosovog brašna
• Čokoladne bananice
• Kuglice sa okom
• Kuglof sa kikirikijem i čokoladom
• Hormašice II
• Verin kolač
• Kolač sa resana keksom
• Prevrnuti kolač od jabuka
• Kifle sa jagodama
• Rolat od čokolade sa kremom od lešnika
• Oblande sa suvim smokvama