Kraljica štangle

Sastojci recepta

Potrebno je: 6 bjelanaca, 300 gr. šećera, 1 kašika sirćeta,
Za Fil: 6 žumanaca, 10 kašika šećera, 250 ml. mlijeka, vanilin šećer, 3 kašike brašna, 1 margarin, 10 kašika mljevenih orasa.Za ukrašavanje šlag.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Umutiti bjelanca sa šećerom, dodati 1 kašiku sirćeta i sve dobro sjediniti. Smjesu istresti u podmazanu tepsiju i peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.
Fil: Umutiti žumanca sa šećerom, vanilin šećer i brašno i dodati 250 ml. mlijeka. Sve kuvati na pari ili laganoj vatri dok se ne zgusne. Kada se smjesa zgusne skinuti i ostaviti da se ohladi. U ohladjenu smjesu dodati umućen margarin i sve dobro sjediniti-. Gotov fil staviti preko pečene kore. Na fil staviti umućen šlag.

Slike recepata

• Štangle od kestena
• Baklava od suvih šljiva
• Bonbone u bajaderi
• Nokle u kremu od čokolade
• Bijela bajadera sa lješnjacima
• Kolač filovan sa makom
• Kolač od jabuka i suvog groždja
• Oblande sa žutim i braon filom
• Kuglof sa kokosom
• Kolač sa čokoladom i malinama
• Rolat od ratluka
• Kocke sa bananama
• Kolač od limuna
• Pogačice od keksa i meda
• Štangle sa rolerima u oblandi
• Čokoladana glazura
• Turska baklava
• Kuglof sa slatkom pavlakom i mlijekom
• Slatki uštipci
• Zalivene ružice