Potrebno je: 6 bjelanaca, 300 gr. šećera, 1 kašika sirćeta,
Za Fil: 6 žumanaca, 10 kašika šećera, 250 ml. mlijeka, vanilin šećer, 3 kašike brašna, 1 margarin, 10 kašika mljevenih orasa.Za ukrašavanje šlag.
Priprema: Umutiti bjelanca sa šećerom, dodati 1 kašiku sirćeta i sve dobro sjediniti. Smjesu istresti u podmazanu tepsiju i peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.
Fil: Umutiti žumanca sa šećerom, vanilin šećer i brašno i dodati 250 ml. mlijeka. Sve kuvati na pari ili laganoj vatri dok se ne zgusne. Kada se smjesa zgusne skinuti i ostaviti da se ohladi. U ohladjenu smjesu dodati umućen margarin i sve dobro sjediniti-. Gotov fil staviti preko pečene kore. Na fil staviti umućen šlag.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: