Kolač sa urmama

Sastojci recepta

Potrebno je: 9 jaja: Za patišpanju 9 kašika šećera,9 kašika mljevenih badema, 3 kašike brašna, 250 gr. sjeckanih urmi.
Za fil: 9 žumanaca, 9 kašika šećera 150 gr. margarina.
Za preliv: 100 ml. vode, 100 gr. čokolade i 250 gr. šećera.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Urme sitno isjeći i uvaljati u brašno. U dublju posudu za mućenje polupati jaja i odvojiti bjelanca od žumanaca. Bjelanca mutiti pa dodati šećer pa kada se dobro umuti dodati mljevene bademe i urme uvaljane u brašno. Sve dobro sjediniti.
Tepsiju obložiti papirom za pečenje pa istresti pripremljenu smjesu i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta.
Fil: Umutiti žumanca sa šećerom dodati omekšali margarin i sve dobro umutiti . Umućeno staviti na paru i nastaviti mutiti mikserom dok se ne zgusne pa skloniti i istresti na pečeni kolač pa ponovo vratiti u rernu i peći još 15 minuta na istoj temperaturi. Pečen kolač izvaditi iz rerne i iz tepsije odstraniti papir i isjeći.
Preliv: U šerpicu staviti 100 ml. vode , šećer i izlomljenu čokoladu miješati dok se sve dobro ne sjedinit. Pa preliti sa kašikom po isječenom kolaču.

Slike recepata

• Domaća slatka pogača
• Gurabije sa vinom
• Bajadera sa orasima
• Rum kuglice
• Bosanska pita
• Kraljevski kolač
• Čokoladni minjoni
• Jagodin kolač od čokolade
• Crne toblerone
• Priprema piškota
• Petit kolač
• Brze dvobojne štangle
• Oblande sa filom od jaja
• Ratluk
• Kuglice od šargarepe - mrkve
• Kifle sa pivom
• Rafaelo kuglice sa resana keksom
• Bijeli biseri
• Štrucna
• Kuglof sa slatkom pavlakom i mlijekom