Besplatni Recept @ Naša Jela: Smokva torta (Torte)

Potrebno je: 8 bjelanaa, 8 kašika šećera, 200 gr. sjeckanih smokvi , 200 gr. sjeckanih orasa, kora od narandže, 1 limun, 100 gr. čokolade za kuvanje i 6 kašika brašna .

Za fil: 8 žumanaca, 8 kašika šećera, 100 gr. bijele čokolade, 1 vanilin šećer, 1 margarin.

Glazura: 30 gr. margarina, 80 gr. čokolade.

Priprema: Umutiti bjelanca sa šećerom, pa dodati sjeckane smokve, orase, koru od narandže i malo limunovog soka, čokoladu i brašno. Sve dobro sjediniti i smjesu istresti u podmazan kalup i peći u zagrijanoj rerni. Pečenu koru presjeći na 2 dijela.

Fil: Pjenasto umutiti žumanca sa šećerom kuvati na pari dok se ne zgusne. U to dodati bijelu čokoladu i vanilin šećer. Još kuvati par minuta. Posebno umutiti margarin pa sjediniti sa ohladjenom smjesom.

Koru premazati sa filom poklopiti sa drugom korom pa blago pritisnuti.

Glazura:Rastopiti margarin i čokoladu pa premazati tortu.

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.