Punjeni šampinjoni

Sastojci

Potrebno je: 1 kg. špinata, 28 komada većih šampinjona,2 kašike margarina, 1 glavica crnog luka, so, biber, vegeta, 100 gr. šunkarice,50 gr. rendasnog parmezana, ulje.

Uputstvo za pripremu

Priprema: Špinat obariti i isjeći na sitnu parčad. Isiječemo sitno crni luk i izmiksamo u blenderu. U blenderu izmiksamo sitno isječenu šunkaricu. Šampinjonima odstraniti repove i izdubiti unutrašnjost šampinjona .Pa izmiksamo repove od šampinjona.
U tavici na zagrijanom ulju pržimo izmiksan crni luk,posolimo, pobiberimo dodamo izmiksane repove od šampinjona, promiješamo, pa dodamo izmiksanu šunkaricu, promiješamo, dodamo obaren i sitno isječen špinat, propržiti pa skloniti sa šporet.
Vatrostalnu posudu namažemo sa otopljenim margarinom i poredamo pripremljene šampinjone. Punimo ih sa pripremljenim filom. Zatim na punjene šampinjone nanesemo izrendan parmezan i sve poprskamo sa uljem. Pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Pečene šampinjone izvaditi iz rerne, i servirati.

Slike recepata

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.

• Grašak sa šniclama
• Radio-Spana korizo
• Povrće sa sirom
• Musaka od soje i crvenog pasulja
• Kroketi sa kuvnom rižom i prazilukom
• Pohovane pečene paprike
• Njoke sa orasima i suvim šljivama
• Krompir punjen sa šampinjonima II
• Pilav sa graškom i rižom
• Filovane kelerabe
• Rižoto sa šunkom i šampinjonima
• Posno jelo sa šampinjonima
• Grašak sa ćuretinom i šampinjonima
• Špagete sa sosom od pečurki
• Paprikaš sa povrćem
• Kuglice od soje i sira
• Rižoto sa šampinjonima i vinom
• Sufle sa patlidžanima
• Sendvič u krompiru
• Čvarci i praziluk u ćuftetima bez mesa