Pečena sarma od bijeog pasulja

Sastojci

Potrebno je: 1 glavica kiselog kupusa, 250 gr. bijelog pasulja, 3 glavice crnog luka, 2 češnja bijelog luka, 3 kašike brašna, 1 kašika crvene mljevene paprike, so, ulje, biber, 200 gr. ražovnog hljeba.

Uputstvo za pripremu

Priprema: Bijeli pasulj natopiti preko noći. Prosuti vodu ,dodati novu pa kuvati. Kada provri i kuva oko 10 minuta procijediti vodu, dodati drugu mlaku vodu i kuvati dok se pasulj ne skuva.Kada se skuva procijediti ga i sačuvati vodu.
Kupus razlistati.
U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni i bijeli luk, dodati kuvani pasulj i dodati ražnov hljeb koji ste prethodno natopili i iscijedili sve posoliti i pobiberiti.
Smjesu motati u kupus i redati u vatrostalnu posudu koju ste prethodno poprskali sa uljem i na dno stavili nekoliko listova kiselog kupusa. Kada uvijete sve sarme i poredate u vatrostalnu posudu preliti sa vodom u kojoj se kuvao pasulj i peći u zagrijanoj rerni na 220 stepeni oko 40 minuta. Pečenu sarmu izvaditi iz rerne i zapržiti sa zaprškom od: U tavici na šporetu sipati ulje dodati brašno, propržiti pa dodati mljevenu crvenu papriku promiješati i preliti preko pečene sarme. Sarmu vratiti u rernu na istu temperaturu oko 5 minuta. Po potrebi dodati još vode iz pasulja.

Slike recepata

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.

• Musaka od krompira
• Priprema mariniranih šampinjona
• Pljeskavice od šarenog graha
• Gulaš od povrća i sojinih odrezaka
• Djuveč sa mesom
• Zapečeni pasulj sa spanaćem
• Pasulj zapečen sa patlidžanom
• Filovane paprike sa jogurtom
• Zapečeni kelj u sosu
• Musaka od krompira i kuvanih jaja
• Boranija sa slaninom
• Njoke sa orasima i suvim šljivama
• Sufle sa patlidžanima
• Orasi i krompir u pašteti
• Musaka
• Pilav sa graškom i rižom
• Pire krompir sa povrćem i mljevenim mesom
• Filovane kelerabe
• Radio bamlja sa teletinom
• Krompir punjen sa crnom džigericom