Gra i teleći škembići

Sastojci

Potrebno je: 200 gr. bijelog skuvanog gra tetovca, 1/2 kg. telećih škembića, 3 mrkve, 1 struk praziluka, 2 kašike paradaiz pirea, 1 korijen celera, 1 govedja kocka za supu, biber, so i maslinovo ulje.

Uputstvo za pripremu

Priprema: Skuvati gra tetovac. U 700 ml. vode ubaciti kocku za supu da provri pa skloniti. Obariti škembiće pa obarene isjeći na duguljastu parčad. U šerpi na zagrijanom ulju pržiti isječene škembiće,posoliti i pobiberiti, dodati isječeni praziluk, mrkvu na krugove i celer, kada se proprži dodati paradaiz pire ,sve promiješati pa dodati skuvanu supu.
Pokolopiti i kuvati oko 100 minuta pa dodati kuvani ocijedjeni gra i kuvati još oko 20 minuta.

Slike recepata

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.

• Sufle od patlidžana
• Boranija sa mesom
• Kupus supa sa pasuljem
• Šarena sarma
• Palačinci u torti sa brokoli i karfiolom
• Kuglice od soje i sira
• Zapečen kuvani krompir sa kiselom pavlakom
• Zapečeni punjeni krompir
• Slanina i povrće u tjestenini
• Orasi i krompir u pašteti
• Majevički san
• Kobasice u svježem povrću
• Imam baldi od patlidžana
• Dinstani kiseli kupus sa roštiljskim kobasicama
• Musaka od krompira i kuvanih jaja
• Prženice od krompira sa slaninom
• Kroketi od španaća
• Djuveč sa šampinjonima
• Pečene paprike punjene povrćem
• Zapečena boranija