Kokoška u vinu
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 16 Jan 2012
Kategorija: Specijaliteti od mesa
Sastojci
Potrebno je: 1 kokoška, 500 ml. crvenog vina, 250 gr. lenti dimljene slanine, 300 gr. mariniranih šampinjona, 100 gr. margarina, 70 ml. vinjaka, 2 lovorova lista, 1 kašika brašna, 1 glavica crnog luka, ulje, so i biber.
Uputstvo za pripremu
Priprema: Kokošku isjeći na parčad posoliti i pobiberiti. U šerpi na margarinu pržiti slaninu isječenu na krupniju parčad, kada se proprži izvaditi iz šerpe. Na istoj masnoći pržiti pileće meso.
U drugu šerpu na šporetu sipamo vinjak ,dodamo crveno vino i isječen crni luk, dodamo šampinjone lovorove listove promiješamo i dodamo prženo pileće meso,poklopimo i kuvamo oko 60 minuta.
U zdjelici promiješati 1 kašiku margarina i 1 kašiku brašna sjedinomo.
Izvadimo pileće meso posle 60 minuta i u to dodamo smjesu od margarina i brašna promiješamo, dodamo isprženu slaninu i ponovo vratimo kokošije meso.Dinstamo još oko 10 minuta sklonimo i serviramo.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Rolat od svinjskih rebara
- Torta od mesa i topljenog sira
- Pileća prsa u paradaiz sosu
- Pasulj u gulašu sa teletinom
- Prelivene zapečene šnicle
- Pohovano pileće meso sa bademima
- Sarma od kiselog kupusa
- Blitva i sir u rolatu od mljevenog mesa
- Bubrezi u vinu
- Svinjetina u paradaiz sosu
- Pohovana piletina
- Pikantni špageti sa povrćem i mesom
- Piletina u vatrenom saftu
- Juneće šnicle sa povrćem
- Meksička piletina sa kiselim krastavcima
- Domaći rezanci i teletina
- Pečena svinjska rebra u sosu
- Pečeni krompir i kremenadle
- Teleći medaljoni sa špinatom i šampinjonima
- Pihtije
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.