Mliječnik sa mladim lukom

Sastojci

Potrebno je: 6 jaja, 2 veze mladog luka, 1/2 kg. kora za pitu, 1 mala kaščica majonara 1/2 litra mlijeka, ulje, biber i so.

Uputstvo za pripremu

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju propržiti sitno isječen mladi luk.Kada se proprži dodati majonar pa promiješati i skloniti sa šporeta.
U dublji sud polupati jaja umutiti žicom posoliti, pobiberiti pa sjediniti žicom, pa u to dodati mlijeko sjediniti pa dodati isprženi mladi luk i sve žicom sjediniti.
Pravougaonu tepsiju oblođžiti papirom za pečenje pa papir premazati sa uljem pa nanijeti koru, pa na koru nanijeti fil pa postupak ponoviti dok se ne potroše sve kore i fil. Poslednju koru poprskati sa uljem i staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni 40 minuta.Pečeno izvaditi iz tepsije odstraniti papir i staviti na tacnu pa isjeći.

Slike recepata

• Kiseli kupus u piti
• Pogača sa šunkaricom i kačkavaljem
• Suncokret
• Trouglovi sa trapistom
• Pica štrudla
• Krekeri punjeni povrćem
• Domaći uštipci
• Viršle u tijestu od krompira
• Slani kolač sa viršlama
• Brzi radio uštipci
• Razljevač sa kukuruznim brašnom
• Slani rolat sa pilećom šunkom i kiselim krastavcima
• Sojine pogačice
• Vekna od maslinki i badema
• Pita sa prazilukom i krompirom
• Razljevač pita sa rendanim krompirom
• Tijesto za picu
• Pita od žare i riže
• Pogačice sa mljevenim mesom
• Rolat pita sa mesom i krompirom