Pica sa mljevenim mesom

Pica sa mljevenim mesom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 21 Oct 2011 Sastojci:

Potrebno je: 250 gr. brašna, 100 gr. kačkavalja, 1 paradaiz, 100 gr. mljevenoig mesa, so, biber, 1 kašika karija, i peršun.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U posudu stavimo brašno , dodamo 2 kašike ulja, posolimo sipamo vodu i promiješamo , zatim zamijesimo sa rukom. Na pobrašnjeloj dasci oklagijom razvučemo koru. Razvučenu koru stavimo u tepsiju podmazanu sa uljem.
Fil: Paradaiz sitno isiječemo na krugove, kocke peršun sitno isiječemo , dodamo mljeveno meso i izrendamo kačkavalj. Sve lagano sjedinimo dodamo začin, so i biber. Pripremljenu smjesu nanesemo na pripremljenu koru u tepsiji, poprskamo sa uljem. Pečemo na 210 stepeni . Pečenu picu isjeći na parčad.