Supa od povrća

Supa od povrća: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 21 Oct 2011 Sastojci:

Potrebno je: 1 korije celera, 4 mrkve, 4 grančice celera, 1 glavica crnog luka,, 1 paradaiz, 150 gr. boranije, 200 gr. krompira, 1 svježa paprika, 100 gr. zrna kuvanog kukuruza, 300 gr. karfiola, peršun, 150 graška, 200 ml. paradaiz sosa, 200 gr. kupusa, so, ulje i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema:U šerpu na šporetu sipamo 1 litar vode, dodamo isječenu na sitnu parčad mrkvu, sitno isječen crni luk, isječenu boraniju na sitnu parčad, kupus sitno siječen, papriku isiječenu na kockice, korijen celera isječen na parčad, sitno siječene grančice celera, peršun, zrna kuvanog kukuruza, grašak, razlistale cvjetove karfiola , paradaiz sitno isječen . Sve posolimo, pobiberimo , dodasmo mješavinu začina, malo ulja i promiješamo. Dodamo paradaiz sos i kuvamo 40 minuta.