Zoranov kolač sa orasima

Zoranov kolač sa orasima: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 14 Oct 2011 Sastojci:

Potrebno je: 5 jaja,3 šolje šećera, , 3 šolje brašna, 1/2 šolje mlijeka, 1 pecivo, 150 gr. marmelade, 100 gr. sjeckanih orasa, 100 gr. mljevenih orasa, 100 gr. groždjica, 100 gr. čokolade.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupamo 2 jaja i dodamo još 3 žumanca mutimo sa šećerom dodamo ulje, mlijeko, brašno pecivo i vanilin šećer . Sve lagano sjedinimo.
Pravougaonu tepsiju namažemo sa uljem i pobrašnimo i u nju istresemo 2/3 pripremljene smjese . Tepsiju stavimo u rernu i pečemo oko 15 minuta na 180 stepeni.
Fil: U dublji sud izrendamo čokoladu, dodamo orase, groždjice marmeladu i promiješamo.
Tepsiju posle 15 minuta pečenja izvadimo iz rerne i premažemo sa pripremljenim filom na fil nanesemo preostalu smjesu i ponovo vratimo u rernu da pečemo na istoj temperaturi.
Zatim umutimo 3 bjelanca dodamo 6 kašika šećera. Mutimo dok ne dobijemo čvrstu smjesu. Pečen kolač prelijemo sa umućenim bjelancima i tepsiju ponovo vratimo u rernu oko 10 minuta. Pečen kolač izvaditi iz rerne i dekorisati čokoladinim prelivom.