Kocke od čokolade

Kocke od čokolade: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 10 Oct 2011 Sastojci:

Potrebno je: Za patišpanju: 5 jaja, 150 ml. mlijeka, 120 gr. šećera, 50 gr. brašna, 40 gr. kakaoa, 1/2 peciva, 1 vanilin šećer.
Za fil: 400 ml. slatke pavlake, 200 gr. čokolade za kuvanje, 1/2 naranče, 4 kašike ruma.
Za posipanje kokosovo brašno ili mnljeveni orasi.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupamo jaja, mutimo sa šećerom, dodamo mlijeko, kakao, pecivo i brašno i vanilin šećer. Kada se sve dobro umuti smjesu istresemo u veću četvrtastu tepsiju podmazanu sa uljem i brašnom i pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni. Pečenu koru izvadimo iz rerne ostavimo da se ohladi i presiječemo na 3 jednaka dijela.
Fil; Slatku pavlaku zagijemo u šerpi na šporetu dodamo 200 gr. izlomljene čokolade, pa kada se čokolada otopi sklonimo sa šporeta miješamo zatim dodamo 4 kašike ruma, izrendanu koru od 1/2 naranče i sok od 1/2 naranče. Vratimo na šporet i miješamo dok se smjesa ne zgusne.
Ohladjeni fil mutimo 5 minuta sa mikserom i premazujemo pripremljene kore. Na kraju poslednju koru posuti sa kokosovim brašnom ili sa mljevenim orasima.