Piletina sa graškom

Piletina sa graškom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 10 Oct 2011 Sastojci:

Potrebno je: 500 gr. pilećih grudi, 2 glavice crnog luka, 2 češnja bijelog luka,500 gr. graška, 200 ml. kisele pavlake, 200 gr. šampinjona, 2 kocke za supu, 2 kašike brašna, 400 ml. vode, 1 kašika crvene mljevene paprike, 1 mrkva, so, ulje i biber, peršuna.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpu na šporetu sipamo ulje, dodamo sitno isječeno pileće bijelo meso, pa kada meso pobijeli dodamo sitno isječen crni luk, dodamo sitno isječenu mrkvu, pa kada luk omeksa dodamo sitno isječene šampinjone , grašak, 2 češnja bijelog luka. Promiješamo , posolimo i pobiberimo, zatim dodamo mljevenu crvenu papriku dodamo pavlaku i lagano promiješamo. Zatim sipamo 400 ml. vode kuvamo 30 minuta.
U sud sa brašnom sipamo 150 ml. vode razmutimo brašno pa istresemo u šerpu sa graškom i mesom. Kada sve skupa kuva oko 10 minuta skinuti sa šporeta, i dodati sitno isječen peršun.