Brzo jelo od mesa i povrća

Brzo jelo od mesa i povrća: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 7 Oct 2011 Sastojci:

Potrebno je: 1/2 kg. svinjske krtine, 2 glavice crnog luka, 2 mrkve, 3 češnja bijelog luka, 3 kisele fafarone, 2 zelene paprike, 1 kašika začina, 100 gr. paradaiz sosa, 1 prašak za kremu od pečurki, ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Meso isjeći na tanku duguljastu parčad, posoliti ,pobiberiti, dodati mješavinu začina sve promiješati. Zatim pržimo u ulju. Prženo meso izvadimo i u isto ulje pržimo luk crni isječen na rezanca, mrkvu na duguljastu parčad i zelenu papriku takodje na duguljastu parčad, dodamo sitno isječenu kiselu ljute paprike i bijeli sitno isječen luk. Posolimo i pobiberimo. Kada luk omekša dodamo u isto isprženo , meso,dodamo paradaiz sos i 400 ml. vode, u kome smo razmutili prašak od pečurki. Kuvamo 10 minuta kada provri . Zatim smjesu istresemo u podmazanu keramičku posudu i pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 15 do 20 minuta.