Kolač sa voćem

Kolač sa voćem: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 27 Sep 2011 Sastojci:

Potrebno je: 3 jaja, 9 kašika šećera, 1 vanilin šećer, 100 ml. ulja, 10 kašika brašna , 1 limun, 3 breskve i 3 jabuke, malo cimeta.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupamo jaja dodamo šećer mutimo dok se šećer ne rastopi, zatim dodamo izrendane limunove kore, i 1/2 iscijedimo limuna. Zatim dodamo vanilin šećer, ulje , pecivo i brašno i sve lagano sjedinimo. Jabuke i breskve oguliti i isjeći na kriške.
Jednu polovinu pripremljene smjese istresemo u podmazanu tepsiju stavimo na kratko u zagrijanu rernu da samo malo požuti, zatim izvadimo iz rerne poredamo jabuke i breskve na kriške pa pospemo sa malo cimeta, pa sa drugom polovinom tijesta, vratimo ponovo u rernu i pečemo na 180 stepeni.
Pečen kolač izvaditi iz rerne posuti sa prah šećerom.