Kolač od kokosovog brašna

Kolač od kokosovog brašna: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 14 Sep 2011 Sastojci:

Potrebno je: 4 jaja, 1 1/2 šolje šećera, 1 šoljia ulja, 1 šolja mlijeka, 2 šolje brašna, 1 prašak za pecivo, 2 kašike kakaoa.
Fil: 7,5 dcl. mlijeka, 2 šolje šećera, 8 kašika griza, 100 gr. kokosovog brašna.
Glazura: 2 kašike kakakoa, 4 kašike šećera, 2 kašike mlijeka, 2 kašike ulje

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Umutiti jaja sa šećerom, dodati mlijeko ,ulje, brašno i pecivo, zatim dodati kakao i sve lagano sjediniti. Veliki pleh podmazati sa uljem i brašnom pa istresti 1/2 pripremljene smjese i peći u zagrijanoj rerni, sasvim malo da porumeni.
Zatim za to vrijeme skuvati u 7,5 dcl. mlijeka, 2 šolje šećera, 8 kašika griza skuvati pa na kraju kada je griz kuvan dodati 100 gr kokosovog brašna. Fil vruć istresti na zapečenu koru pa na fil nanijeti preostalu smjesu i sve peći zajedno.
Kada je pečeno izvaditi iz rerne i preliti glazurom od kakaoa, šećera, mlijeka i ulja. Kada se ohladi isjeći na kocke.