Potrebno je: 5 keleraba, 1 jaje, 250 gr. mljevenog mesa, 1/2 šolje riže , 1 glavica crnog luka , 1 češanj bijelog luka , peršun,1 kašika mješavine začina , so, ulje i biber. malo origana.
Uputstvo za pripremu:Priprema: Kelerabu oljuštimo izdubimo sredinu za punjenje i stavimo u posoljenu vrelu vodu da se skuvaju.
U tavici pržimo na ulju luk, dodamo začin i isjeckan peršun, kada luk omekša dodamo mljevenno meso i propržimo. Kada je proprženo dodamo obareni pirinač i jaje , sve dobro sjedinimo.
Obarenu kelerabu stavimo u vatrostalnu posudu i punimo pripremljenim filom. Napunjene kelerabe prelijemo sa malo ulja i 200 ml. vode. Prekrijemo sa folijom i stavimo u zagrijanu rernu da se peče oko 40 minuta na 200 stepeni.
Pečeno izvaditi iz rerne preliti sa kiselom pavlaskom i origanom.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: