Rolat sa kivijem

Rolat sa kivijem: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 9 Sep 2011 Sastojci:

Potrebno je:6 jaja, 6 kašika šećera, 8 kašika mljevenih orasa, 4 kašike praška pudinga od ananasa, 3 kašike brašna 1/2 peciva.
Za fil: 250 gr. margarina, 200 gr. prah šećera, 1 puding od vanilije, 3 kašike gustina, 3 kašike šećera ,300 ml. mlijeka, 4 manja kivija.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupamo jaja dodmo šećer i umutimo smjesu.dodamo mljevene orase, puding, i brašno i pecivo sve dobro sjedinimo . Smjesu istresemo u podmazanu pravougaonu tepsiju i pečemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta. Pečenu patišpanju izvadimo iz tepsije i uvijemo pomoću krpe u rolat i ostavimo da se hladne.
Fil: U 200 ml. mlijeka dodamo 3 kašike šećera, a u 100 ml. mlijeka dodamo gustin i puding razmutimo i istresemo u vrelo mlijeko i kuvamo dok se ne zgusne. Kada se smjesa zgusne skinemo sa šporeta i ostavimo da se ohladi. Zatim umutimo margarin sa 200 gr. prah šećera pa sjedinimo sa ohladjenim filom.
Rolat odvijemo premažemo sa 1/2 fila poredamo na kraj rolata kivije i uvijemo rolat. Stavimo na tacnu i cijeli rolat premažemo sa ostatkom fila. Viljuškom išarati po rolatu.