Voćni kolač od višanja

Voćni kolač od višanja: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 8 Sep 2011 Sastojci:

Potrebno je: 6 jaja, 6 kašika šećera, 5 kašika brašna.
Fil: 1 litar vode, 3 pudinga od vanilije, 250 gr. višanja bez košpica, 150 ml. soka od višanja 1 vanilin šećer, 5 šećera i 1 šlag.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupamo jaja dodamo šećer umutimo da se smjesa sjedini pa dodamo brašno. Pravougaonu tepsiju podmažemo i istresemo pripremljenu smjesu da se peče u zagrijanoj rerni na 200 stepeni.
Fil: 700 ml. vode, dodamo 5 kašika šećera i vanilin šećer. U preostalu vodu dodamo pudinge i sok od višanja razmutimo i sipamo u provrelu vodu i miješamo dok se smjesa ne zgusne. Kada se smjesa zgusne dodamo višnje i promiješamo i skinemo sa šporeta. Na pečenu koru stavimo vruć fil. Tepsiju sa kolačem vratimo u isključeno rernu da se ohladi. Kada se kolač ohladi izvadimo iz rerne umutimo šlag i prelijemo po kolaču. Kolač isjeći po želji.