Kolač od tikvica sa kobasicama

Kolač od tikvica sa kobasicama: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 6 Sep 2011 Sastojci:

Potrebno je: 1 kg. manjih tikvica, 1 glavica crnog luka, 150 gr. sira, 1 kašika mješavine začina , 4 paradaiza , 1/2 kaščice origana, ulje so i biber, 2 komada manjih kobasica.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Sitno isjeći luk i paradaiz na kockice pa pržiti u tavici na zagrijanom ulju, dodati origano, so, biber , 1 kašiku začina pa dodamo 100 ml. vode dinstati dok ne provri.Zatim skinuti sa šporeta.
Tikvice oguliti i isjeći na tanke krugove pa poredati u vatrostalnu posudu poprskanu sa uljem na tikvice poredati isječenu kobasicu na tanke listove zatim preliti sa pripremljenim sosom, pa ponovo poredati tikvice, pa ponovo preliti sa soom. Na sos izrendati sir i ponovo prekriti sa sosom. Peći u zagrijanoj rerni na oko 200 stepeni.