Piletina sa parmezanom

Piletina sa parmezanom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 5 Sep 2011 Sastojci:

Potrebno je: 600 gr. bijelog pilećeg mesa, 50 gr. prezli, 50 gr. parmezana, 2 češnja bijelog luka, 150 ml. mlijeka, 200 gr. majoneza, 6 manjih kiselih krastavaca, ulj, so i biber , 200 ml. pavlake, listova peršuna.

Uputstvo za pripremu:

Priprema:Pileće bijelo meso isjeći na šnicle posoliti i pobiberiti, pa istucati sa čekićem.
U sud sa pavlakom dodamo prezle i miješamo, zatim dodamo majonezu i 150 ml.mlijeka dodamo mješavinu začina i bijeli luk sitno isjećen, dodamo isječen i peršun i sve dobro sjedinimo.
Vatrostalnu posudu popršćemo sa uljem i nanesemo 1/2 pripremljene smjese na smjesu redamo pileće šnicle pa prekrijemo sa ostatkom smjese. Na smjesu izrendamo kisele krastavce, pobiberimo , zatim na krastavčiće izrendamo parmezan. Pečemo u zagrijanoj rerni.