Potrebno je: 12 jaja, 12 kašika mljevenih orasa, 12 kašika šećera, 12 kašika mljevenih lješnjaka, 1/2 litra mlijeka, 400 gr. margarina, 200 gr. prah šećera, 1 šlag od čokolade, 200 gr. čokolade za kuvanje, 2 kašike gustina i 1 vanilin šećer.
Uputstvo za pripremu:Priprema: Za patišpanju, Odvojimo bjelanca od žumanaca, bjelanca mutimo sa 12 kašika šećra, pa kada se dobro umuti dodamo mljevene orase i lješnjake. Sve dobro sjedinimo sa varjačom i sipamo u veću četvrtastu tepsiju obloženu papirom za pečenje. Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne. Premažemo sa : Otopimo čokoladu sa ¸150 gr.margarinom i premažemo patišpanju. Kada se čokolade stegne patišpanju presiječemo na 3 jednaka dijela.
Fil: U šerpu na šporetu stavimo 200 ml. mlijeka da provri, a u drugu posudu umutimo žumanca preostalo mlijeko i gustin i vanilin šećer, i 100 gr. šećera. Pa kada mlijeko provri istresemo smjesu u mlijeko i kuvamo dok se smjesa ne zgusne. Kada se zgusne sklonimo sa šporeta i ostavimo da se smjesa ohladi. Posebno pjenasto umutimo 250. grama margarina i 100 gr. prah šećera dodamo ohladjeni fil i sve dobro sjedinimo.
u 100 ml. mlijeka dodamo šlag od čokolade i umutimo.
Prvu koru premažemo pripremljenim filom, stavimo drugu koru i nju premažemo sa filom pa stavimo treću koru premažemo cijelu tortu sa filom. Na kraju napunimo špric i tortu ukrasimo sa šlagom.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: