Tikvice sa sirom

Tikvice sa sirom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 28 Aug 2011 Sastojci:

Potreebno je: 1 kg. manjik tikvica, 4 paradaiza, 1 glavica crnog luka, 150 gr. sira, 1/2 kaščice origana, kašika začina, ulje, bibe i so.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Tikvice oguliti i isjeći na krugove i posoliti.
U tavici na šporetu sipamo ulje, dodamo isjeckan crni luk, i paradaiz isječen na kocke, posolimo, dodamo začin i pobiberimo, dodamo malo origana pa kada se proprži dodati oko 100 ml. vode i još malo pržiti .
Pravougaonu tepsiju posuti sa malo ulja pa prekriti sa tikvicama pa preliti sa pripremljenim sosom, pa isrendamo sir, pa na sir ponovo poredamo tikvice pa sos, pa sir. Stavimo u zagrijanu rernu da se peče na 200 stepeni.