Potzrebno je: Za patišpanju: 12 bjelanaca, 12 kaška šećera, 300 gr. mljevenih badema, 3 kašike griza.
Za fil: 12 žumanaca, 8 kašika šećera, 250 gr. margarina, 200 ml. mlijeka, 2 šlaga, 200 gr. bijele čokolade.
Priprema: Patišpanja: Umutimo 12 bjelanaca sa 12 kašika šećera. Pa kada se sve dobro umuti dodamo mljevene bademe i griz. Sve dobro sa varjačom sjedinimo. Smjesu istresemo u četvrtastu podmazanu tepsiju ili tepsiju obloženu sa papirom. Pečemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Pečenu koru ohladiti i presjeći na 3 jednaka dijela, po širini.
Fil: Žumanca sa šećerom staviti u sud na pari pa mutiti dok se ne zgusne zatim dodati izlomljenu bijelu čokoladu i sve miješati dok se i čokolada ne rastopi. Zatim skinuti sa šporeta i ostaviti da se ohladi.
Umutiti margarin pjenasto pa dodati ohladjen fil i sve dobro sjediniti.
Zatim umutiti 2 šlaga i od umućenog šlaga dodati 4 kašike u fil sa margarinom. Sve dobro sjediniti
Prvu koru premazati sa filom, pa staviti drugu koru i nju premazati sa filom pa staviti treću koru i nju premazati sa filom i sa strane, a sa šlagom napuniti kuvarski špric pa ukrasiti cijelu tortu po želji.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: