Krofne od griza

Krofne od griza: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 13 Apr 2011 Sastojci:

Potrebno je: 1/2 litra mlijeka, 100 gr. griza, nastrugane kore limuna, malo brašna, 2 jaja i ulje, i prezle.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Na laganoj vatri kuvati mlijeko, pa dodavati griz i nastruganu koru od limuna. Kuvati da se dobije gusta masa.
Kada se skuva ohladiti smjesu i istresti na dasku posutu sa brašnom. Oklagijom malo rastanjiti i čašom vaditi krofne.
Posebno ulupati 2 jaja , pa svaku krofnu umočiti u jaja pa u prezle. Peći na ulju dok ne porumene. Posuti sa mljevenim šećerom.