Potrebno je: 7 jaja, 7 kašika šećera, 6 kašika brašna, 1/2 peciva, 100 ml. mlijeka.
Fil: 1 litar mlijeka 6 kašika brašna, 200 gr. margarina, 100 gr. prah šećera, 2 pudinga od vanilije, 7 kašika šećera, 1 šlag.
Priprema: Umutimo 7 bjelanaca dodamo 7 kašika šećera, umutimo pa dodamo brašno i pecivo . Sve dobro sjedinimo. Smjesu istresti u pravougaonu tepsiju - pleh podmazanu sa uljem i brašnom . Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni. Pečenu koru preliti sa 100 ml. zagrijanog mlijeka. Patišpanju isjeći na 3 jednaka dijela.
Fil: U šerpu na šporetu staviti 800 ml. mlijeka, pa kada mlijeko provri dodati umućena žumanca, šećer, 2 pudinga od vanilije i brašno i 200 ml. mlijeka sve istresti u vrelo mlijeko i kuvati dok se ne zgusne. Kada se smjesa zgusne skinuti sa šporeta i ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu pa pomiješamo sa ohladjenom smjesom i sve dobro sjedinimo.
I koru premažemo sa pripremljenim filom, stavimo II koru i nju premažemo sa filom i stavimo III koru i cijelu tortu premažemo sa filom.
Na kraju umutimo šlag i ukrasimo tortu.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: