Pica sa španaćem

Pica sa španaćem: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 22 Jul 2011 Sastojci:

Potrebno je: 500 gr. španaća, 1 tijesto za picu, 250 gr. slanine, 100 ml. kisele pavlake, 100 ml. neutralne pavlake, 2 jaja, muškatni oraščić, ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Špasnać obariti i ocijediti pa isjeći na sitno. Zatim isjeći sitno i slaninu na kockice, pa pržiti u tavici, prženu slaninu skloniti sa šporeta.
Polupamo jaja, umutimo dodamo kiselu pavlaku, neutralnu pavlaku, izrendamo muškatni oraščić , dodamo so, biber i sve promiješamo.
Okruglu tepsiju namažemo sa uljem pa stavimo tijesto za picu, na tijesto za picu nanesemo isječeni obareni španać. Na španać stavimo- rasporedimo prženu slaninu i sve prelijemo sa pripremljenom smjesom. Stavimo tepsiju u zagrijanu rernu i pečemo u zagrijanoj rerni na 190 stepeni. Pečenu picu izvaditi iz rerne i isjeći po želji.