Potrebno je: 10 paprika, 1 glavica crnog luka, i 1/2 kg. mljevenog mesa, 1 jaje, malo peršuna, bibera, 2 kašike od supa riže , so .
Uputstvo za pripremu:Priprema: Očistiti 10 paprika od peteljki i sjemenki te ih politi sa vrućom vodom tako da postanu mekane i pripremljene za punjenje.
Ispržiti na ulju isjeckan sitno crni luk i pola kilograma mljevenog mesa, te sve skupa dinstati. Kada je dinstano skloniti sa šporeta pa dodati 1 jaje, malo peršunovog isjeckanog lista, biber i rižu, posoliti i pobiberiti. Ovim filom napunimo paprike. Napunjene paprike stavimo u vatrostalnu posudu te sa malo ulja i vode politi po paprikama. U rerni peći paprike toliko da postanu lijepo smedje boje. Pečene paprike izvaditi iz rerne i po želji mogu se preliti sa kiselim vrhnjem /pavlakom/.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: