Fileti sa spanaćem

Fileti sa spanaćem: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 13 Jul 2011 Sastojci:

Potrebno je: 1 kg. fileta, 300 gr. spanaća, 2 paradaiza, 150 gr. parmezana, 2 grančice bosiljka, 1 glavica crnog luka, 2 češnja bijelog luka, malo ulja, so i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Riblje filete posoliti i pobiberiti. Filete uvijemo u rolate. Paradaiz isječemo na kockice, spanać obarimo i luk sitno isiječemo, i bijeli luk sitno isjeći.
Dio spanaća stavimo u keramičku posudu pa poredamo filete pa na filete stavimo isječen paradaiz na kockice, pa na paradaiz ponovo stavimo spanać pa na spanjać crni i bijeli luk sve posolimo i pobiberimo poprskamo sa uljem i parmezan isiječemo na listove i poredamo po površini posude i stavimo listove bosiljka. Pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni.