Snježna torta

Snježna torta: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 11 Jul 2011 Sastojci:

Potrebno je: 7 jaja,7 kašike šećera,150 gr. mljevenih orasa, 1 pecivo, 50 grama čokolade 3 kašike brašna.
Fil: 7 žumaanaca, 200 gr. šećera, 250 gr. margarina , malo limnove kore i malo soka od limuna.
Dekoracija: 7 bjelanaca, 1 kašika meda.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupamo jaja odvojimo bjelanca od žumanaca .Žumanca mutimo sa 3 kašike šećera. Zatim mutimo i bjelanca sa 4 kašike šećera. Zatim pomiješamo izmućena bjelanca i izmućena žumanca sve sjedinimo pa dodamo mljevene orase, pecivo i 3 kašike brašna i 50 gr. izrendane čokolade.Sve dob ro sjedinimo i smjesu sipamo u podmazan kalup i pečemo u zagrijanoj rerni. Pečenu koru izvadimo iz rerne ostavimo da se ohladi i presiječemo na 3 jednaka dijela.
Fil: 7 žumanaca mutimo mikserom i dodamo 200 gr. šećera dodamo 250 gr. margarnina, soka i kore od limuna. Sve dobro sjedinimo i filujemo pripremljene kore.
Dekoracija. Umutimo bjelanca, zatim rastopimo kašiku meda i mlazom polagano dodajemo u bjelanca i nastavimo da mutimo dok se ne dobije čvrst šlag. Tortu ukrasimo umućenim bjelancima odgozgo i sa strane.