Štrudla sa jabukama

Štrudla sa jabukama: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 7 Jul 2011 Sastojci:

Potrebno je: 1/2 kg. brašna, 2 jaja, 1 šoljica šećera,, 1 šoljica ulja, 1/2 peciva i 1/2 litra mlijeka, prstohvat soli i 1 kvasac, 4 jabuke i 4 kašike šećera malo cimeta.

Uputstvo za pripremu:

Priprema:U mlako mlijeko natopiti kvasac sa šećerom i prstohvat soli. Zatim u posudu staviti brašno, jaja, ulje , pecivo i sa pripremljenim mlijekom zamijesiti tijesto. Tijesto ostaviti da nadodje. U medjuvremenu oguliti jabuke izrendati i staviti u šerpu na šporet sa šećerom i cimetom i malo propržiti.Pa ostaviti da se ohladi.
Kada tijesto nadodje na sto staviti brašno i premijesiti tijesto. Tijesto podijeliti na dva dijela. Oklagijom rastanjiti tijesto debljine 2 cm. i premazati sa pripremljenim jabukama i uviti u štrudlu. Isti postupak ponoviti i sa drugim dijelom tijesta. Štrudle staviti u podmazanu tepsiju i na njih staviti malo margarina. Peći u zagrijanoj rerni na umjerenoj temperaturi. Pečenu štrudlu posuti sa mljevenim šećerom.