Parena torta

Parena torta: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 6 Jul 2011 Sastojci:

Potrebno je: 500 gr. šećera,2 dcl. vode, 1/2 kg. mljevenih orasa, 50 gr. kokosovog brašna, 1/2 ružičaste boje za tijesto, 6 kašike pekmeza od kaisije, glazura od kakaoa. / 100 gr. kakaoa, 150 gr. šećera , 100 ml. vode./

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Šećer sa vodom staviti da provri pa dodati mljevene orase. Kuvati dok se smjesa ne zgusne,pa skinuti sa šporeta i podijeliti u tri dijela. U prvi dio dodati kokosovo brašno, drugi dio smjese ostaviti kakav i jeste, a treći dio dodati ružičaste boje za tijesto.
Na navlaženu dasku sa vodom praviti jednu po jednu koru po željenoj veličini.
Prvi koru sa kokosovim brašnom premazati sa pekmezom od kaisije, zatim staviti napravljenu drugu koru sa ružičastom bojom pa ponovo premazati sa pekmezom od kaisija, pa staviti napravljenu treću koru sa orasima. Sve skupa uviti u rolat. Staviti na tacnu i preliti sa prelivom.

Zatim napraviti preliv od kakaoa: 150 gr. šećera, 100 gr. kakakoa, 100 ml. vode, miješati dok se smjesa ne zgusne.Kada se zgusne preliti preko torte. Po želji možete ukrasiti sa šlagom.