Reform torta sa bademima

Reform torta sa bademima: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 5 Jul 2011 Sastojci:

Potrebno je: 10 bjelanaca, 250 gr. šećera, 250 gr. oljuštenih i samljevenih badema.
Fil: 10 žumanaca, 10 kašika šećera, 250 gr. margarina, 2 štangle otopljene čokolade, 1 šlag.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Umutiti bjelanca sa šećerom u čvrst snijeg dodati oljuštene i samljevene bademe, Sve dobro sjediniti. Smjesu istresti u podmazan pleh i peći u zagrijanoj rerni. Pečenu koru ohladiti i podijeliti na 3 dijela.
Fil: Umutiti žumanca sa šećerom pa kuvati na pari, i dodati čokoladu. Kada se smjesa zgusne skinuti sa šporeta ohladiti i dodati umućen margarin. Sve dobro sjediniti .
Tortu filovati sa istim filom. Kora, fil, kora, fil.kora fil. Na kraju tortu možete ukrasiti sa šlagom ili prelivom od čokolade, posuti sa oljuštenim i tanko sječenim bademima.