Torta od vina

Torta od vina: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 23 Jun 2011 Sastojci:

Potrebno je: 4 jaja, 14 kašika šećera, 16 kašika brašna, 1/2 peciva, 2 kašike pekmeza po želji.
Fil: 2 dcl. bijelog vina, 2 dcl. soka od breskve, 8 kašika šećera , 2 pudinga od limuna ili ananasa.
Za ukrašavanje šlag.

Uputstvo za pripremu:

Priprema; Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i pecivo. Sve dobro sjediniti pa istresti u podmazanu tepsiju i peći u zagrijanoj rerni. Pečenu koru izvaditi i ostaviti da se ohladi pa je presjeći po pola. Ohladjenu koru premazati sa pekmezom.
Fil: U 2 dcl. vina i 2 dcl. soka od breskve sa 8 kašika šećera skuvati dva pudinga od limuna ili ananasa. Kada se zgusne skinuti sa šporeta i malo ohladiti. Filovati po pekmezu pa prekriti drugom korom i nju takodje premazati sa filom. Na kraju tortu ukrasiti sa šlagom.