Kolač sa makom

Kolač sa makom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 2 Jun 2011 Sastojci:

Potrebno je: Za tijesto: 200 gr. margarina, 100 gr. šećera, 2 žumanca, 400 gr. brašna, 1/2 peciva, malo mlijeka /3 kašike/.

Fil: 200 gr. mljevenog maka, malo suvog groždjica, /malo skuvati/, 200 gr. šećera, 1 žumance, 1/2 margarina, 120 gr. brašna, 1/2 peciva /u hladan mak dodati brašno/, 1/4 litra mlijeka 3 bjelanca.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Margarin umutiti sa šećerom dodati žumanca, malo mlijeka, brašno i pecivo. Sve dobro sjediniti i tijesto podijeliti na dva dijela .

Fil: U malo mlijeka staviti mak i groždjice samo da provri, pa dodati šećer. Skinuti sa vatre pa dodati žumance, margarin i brašno sa pecivom. / u hladan mak dodati brašno/ u 1/4 litra mlijeka umutiti bjelanca dodati u masu i peći.
Na koru nanijeti fil pa staviti drugu koru i peći u zagrijanoj rerni.