Potrebno je: 10 jaja, , 30 dkg. štaub šećera, 20 dkg. mljevenih orasa, 25 dkg. margarina, 1 dcl. dobre jake crne kafe, 100 gr. čokolade.
Priprema: Za koru: Umutiti 5 žumanaca, sa 15 dkg. šećera. Posebno umutiti 10 bjelanaca i dodati žumance i na kraju 20 dkg. orasa. Sve dobro sjediniti i peći na umjerenoj temperaturi u plehu od rerne. Pečeni biskvit ohladiti, presjeći na pola i filovati.
Fil: 5 žumanaca, 15 dkg. štaub šećera i 1 dcl. hladne crne kafe , sve dobro umutiti , zatim dodati posebno umućen margarin. I sve dobro sjediniti. Ovim filom filovati koru. Preko kolača preliti čokoladnom glazurom od 100 gr. čokolade i 5 dkg. margarina.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: