Kocke sa makom

Kocke sa makom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 31 May 2011 Sastojci:

Potrebno je: 9 bjelanaca, 200 gr. šećera, 200 gr. mljevenog maka , 3-4 kašike brašna.

Fil: 9 žumanaca, 100 gr. šećera, 4 vanilin šećera 5 kašika brašna, 1/2 litra mlijeka , 1 margarin.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Umutiti bjelanca sa šećerom, dodati mljeveni mak i brašno. Sve dobro sjediniti i istresti u podmazan pleh od električnog šporeta i peči. Pečenu koru ohladiti.

Fil: Žumanca umutiti sa šećerom , vanilin šećerom i brašno i istresti u mlijeko i kuvati dok se ne zgusne. Posebno umutiti margarin pa pomiješati sa ohladjenim filom.
Pečenu i ohladjenu koru premazati sa pripremljenim filom.