Potrebno je: 10 bjelanaca, 1/2 kg. šećera, 3 kašike prezli, 8 kašika mljevenog keksa, 3 kašike pekmez od kaisija, 250 gr. mljevenih lješnjaka ili orasa.
Fil: 10 žumanaca, 250 gr. šećera, 4 dcl. mlijeka, 10 kašika gustina, , 6 dcl. mlijeka , 2 margarina, 200 gr. bijele čokolade , 100 gr. crne čokolade.
Priprema: U tepsiju staviti foliju i po njoj rasporediti lješnjake ili orase. Zatim umutiti bjelanca sa šećerom ,dodati prezle , mljeveni keks i 3 kašike pekmeza od kaisija. Sve dobro sjediniti pa istresti na poredane lješnjake i peći u zagrijanoj rerni na temperaturi od 150 stepeni oko 1 ,5 sat.
Fil: Žumanca umutiti sa šećerom dodati 4 dcl. mlijeka, 10 kašika gustina pa sve dobro promiješati pa istresti u vrelo mlijeko dok se ne zgusne. Kada se zgusne skinuti sa šporeta i ostaviti da se ohladi. U hladnu smjesu dodati 2 umućena margarina i sve dobro sjediniti. Fil podijeliti na 2 dijela: u I dio dodati otopljenu bijelu čokoladu, a u II fil otopljenu crnu čokoladu.
Ohladjenu koru okrenuti na gore da lješnjaci bubu gore pa je filovate , vadeći kašikom dio bijelog, dio braon fila , preko cijele kore. Na filovanu tortu na kraju staviti šlag.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: