Višnja kolač sa petit keksom

Višnja kolač sa petit keksom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 25 May 2011 Sastojci:

Potrebno je: 500 gr. višnji bez košpe, 7 dcl. vode, 17 kašika šećera, 12 kašika griza, 8 dcl. mlijeka, 3 pudinga od vanilije, 150 gr. margarina, 200 gr. petit keksa, 5 dcl. slatke pavlake.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Višnje vodu i šećer sa grizom kuvati na umjerenoj temperaturi, dok se smjesa ne zgusne.
Dno dublje tepsije prekriti sa petit keksom preliti vrućim filom od višanja.
Posebno umutiti prašak za puding od vanilije sa šećerom u 2 dcl. mlijeka, a ostatak mlijeka staviti da provri pa u vrelo mlijeko istresti pripremljen puding i kuvati dok se ne zgusne. Kuvani puding ohladiti pa dodati margarin i umutiti mikserom.
Preko ohladjenog fila od višanja nanijeti fil od pudinga.
Kolač premazati sa šlagom.