Dječija krem torta

Dječija krem torta: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 23 May 2011 Sastojci:

Potrebno je:Za koru: 9 bjelanaca, 15 kašika šećera, 1 kašika sirćeta, 200 gr. sirovih lješnika.
Ta Fil: 9 žumanaca,9 kašika šećera,, 3 pudinga od vanilije, 4 kašike brašna, 1 litar mlijeka, 500 gr. margarina, 4 dcl. slatke pavlake, 200 gr. mliječne čokolade, 300 gr. eurokrema.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Lješnik sitno isjeckati. Bjelance umutiti sa šećerom u čvrst snijeg pa dodati 1 kašiku sirćeta..
Pravougaoni kalup obložiti papirom pa u njega istresti isjeckane lješnjake pa istresti smjesu i sušiti u rerni na 150 stepeni dok kora ne postane krckava.
Fil: U odgovarajuću posudu sjediniti žumanca, šećer, prašak za puding, brašno i 1 dcl. mlijeka. Dobro sjediniti da ne bude grudvica.
Preostalo mlijeko staviti u šerpu na šporet pa kada proključa istresti pripremljenu smjesu i kuvati dok se ne zgusne, kuvati na umjerenoj temperaturi. Fil ostaviti da se ohladi zatim dodati omekšali margarin i sve dobro sjediniti. Fil podijeliti u 2 dijela u I dio dodati otopljenu čokoladu i sve dobro sjediniti, a drugi fil ostaviti kakav i jeste.
Finalni postupak: Pečenu koru staviti u kalup za torte, tako da lešnici budu gore. Koru premazati eurokremom, potom kašikom naizmjenično dodavati žuti fil i braon fil. Slatku pavlaku umutiti i premazati preko torte . Ukrasiti po želji.