Keks torta IV

Keks torta IV: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 13 May 2011 Sastojci:

Potrebno je: 800 gr. petit keksa, 2 pudinga od čokolade, 50 gr. čokolade, 1 puding od vanilije, 2 litra mlijeka, 15 kašika šećera, 1 vanilin šećera, 375 gr. margarina i 2 šlaga.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U odgovarajuću posudu sipati 6 dcl. mlijeka , dodati 10 kašika šećera , kuvati dok ne proključa. Posebno sjediniti 2 dcl. mlijeka sa praškom za puding od čokolade pa sipati u ključalo mlijeko, kuvati da se zgusne, dodati izrendanu čokoladu promiješati i ostaviti da se ohladi.
U ohladjen puding dodati 250 gr. margarina i umutiti mikserom.

U odvojenu šerpu sipati 3 dcl. mlijeka, 5 kašika šećera, staviti da se kuva, 1 dcl. mlijeka promiješati sa pudingom od vanilije i sipati u vrelo mlijeko i kuvati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi pa dodati 125 gr. margarina i sve dobro sjediniti.

Pravougaoni kalup jednim redom potopljenog keksa u mlijeko poredati na tacnu pa prekriti filom od čokolade, pa opet naredati potopljen keks u mlijeko pa staviti fil od pudinga vanilije pa ponovi postupak . Odozgo staviti šlag.