Kolač od jabuka sa petit keksom

Kolač od jabuka sa petit keksom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 12 May 2011 Sastojci:

Potrebno je: 500 gr. petit keksa, 1 kg. jabuka, 250 gr. šećera, 1 litar vode, rendana kora od 1 limuna, 2 vanilin šećera, , 2 pudinga od vanilije, 5 dcl. soka od jabuka, i 2 šlaga.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpu na šporetu sipati 8 dcl. vode, dodati 250 gr. šećera i rendanu koru limuna , pa kuvati dok ne proključa. Zatim dodati izrendane jabuke i nastaviti sa kuvanjem dok jabuke ne omekšaju.
Posebno umutiti 2 pudinga od vanilije i sipati u omekšale jabuke. Kuvati dok se ne zgusne.

Priprema: U pravougaoni kalup za kolače redati petit keks koji ste namočili u sok od jabuka i slagati u kalup. Na petit keks sipati fil od jabuka, zatim fil, ponovo prekriti ostatkom natopljenog keksa. Na keks umutiti šlag.