Torta od piškota

Torta od piškota: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 4 Apr 2011 Sastojci:

Potrebno je:300 gr. butera, 100 gr. šećera u prahu, 10 jaja, 100 gr. šećera, 250 gr. čokolade , 3 kutije piškota, 1 dl. ruma , 3/4 litra mlijeka 1 kesica praška za šlag i 1/8 litre mlijeka i šećera po ukusu.

Uputstvo za pripremu:

Buter dobro umutiti sa prah šećerom. Posebno umutiti žumanca sa šećerom i u njih umiješati rastopljenu čokoladu .Ovo postepeno umiješati u već umućen buter i na kraju umiješati čvrst snijeg od bjelanaca. U mješavinu mlijeka i ruma umakati piškote , poredati ih po dnu i uspravno kao ogradu uz stranice kalupa. Preko piškota staviti polovinu pripremljene mase - fila .Prekriti ga jednim redom piškota umočenim u mlijeko i rum i opet prekriti sa filom i sve opet prekriti piškotama. Tortu staviti da cijele noći stoji u frižideru . Sutradan je izvaditi iz kalupa staviti na činiju i kratko vrijeme pre služenja prekriti sa šlagom i po želji ukrasiti kriškama mandarina ili drugog voća po želji.