Potrebno je; 1 kg. višanja, 1/2 šolje mlijeka, 1/2 šolje vode, 1 kvasac, malo soli i malo šećera i 1 žumance brašna po potrebi 1 bjelance , 100 gr. šećera.
Uputstvo za pripremu:Priprema Spojiti toplo mlijeko i vodu pa staviti malo soli i šećera i istresti kvasac pa ostaviti da nadolazi.U posudu staviti brašna po potrebi i zamijesiti sa 1 žumancem i kvascem koji je nadošao. Tijesto zamijesiti srednje mekoće. Umutiti snijeg od jednog bjelanca pa tijesto dobro umiješati i ostaviti da nadodje.
Kada tijesto nadodje razvući u što tanji list i namazati uljem . Na jednu polovinu lista tijesta poredati cijepane višnje, posuti sa šećerom, a drugom praznom polovinom poklopiti. To preklapati sve dok ne dobijete željenu veličinu pite. Peći na umjernoj temperaturi.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: