Rezanci sa sosom od mesa

Rezanci sa sosom od mesa: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 4 May 2011 Sastojci:

Potrebno je: 300 gr. mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 3 češnja bijelog luka, paradaiz pire, konzervirani paradaiz, origano, bosiljak, biber i začini. 1 pakovanje rezanaca, peršumovog lista, 100 gr. parmezana.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Zagrijati ulje u tavi, pa dodati isječen crni i bijeli luk , zatim dodamo mljeveno meso, posolimo i pobiberimo.Sve dobro promiješamo ,pa dodamo sitno isječen peršun, zatim dodati konzervirani paradaiz i paradaiz pire, origano i bosiljak i dodamo 1 čašu bijelog vina. Kada se smjesa ujednačila skinemo sa šporeta.

U posoljenu vodu dodamo ulje i kuvamo rezance. Kuvane rezance procijedimo i prelijemo sa pripremljenim sosom. Na kraju izrendati na sve parmezan.