Bajadera sa kokosom

Bajadera sa kokosom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 4 May 2011 Sastojci:

Potrebno je: Za braon smjesu: 500 gr. keksa ,300 gr. šećera u prahu, 300 ml. mlijeka, 2 kašike kakaoa, limunova kora.
Drugi fil: 250 gr. margarina, 150 gr. prah šećera, 2 vanilije, 2 žumanca , 200 gr. kokosovog brašna.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Izdrobimo keks, stavimo ga u veći sud, dodamo šećer u prahu, mlijeko , kakao i sitno izrendanu limunovu koru. Sve dobro sjedinimo.
U drugi sud stavimo 250 gr. margarina, šećer u prahu, vanilin šećer. Mutimo mikserom dok smjesa ne postan pjenasta. Zatim dodamo 2 žumanca i kokosovo brašno. Sve dobro sjedinimo.
U pravougaoni kalup obložen najlonskom folijom nanesemo 1/2 braon fila- smjese ,zatim na to stavimo fil sa kokosovim brašnom pa ponovo stavimo braon fil. Kalup prekrijemo najlonskom folijom i stavimou zamrzivač da se stegne.