Potrebno je: 10 bjelanca, 10 kašika šećera, 250 gr. sjeckanih orasa, 2 kašike brašna, 250 gr. suvih smokvi i 100 gr. mljevenih badema.
Fil: 10 žumanaca, 10 kašika šećera, 100 gr. čokolade 1 margarin.
Posebno rastopimo 100 gr. čokolade
Priprema: Umutimo bjelanca sa šećerom , dodamo sjeckane orase, brašno, suve isjeckane smokve, mljevene bademe. Smjesu sipamo u podmazanu tepsiju i pečemo 25 minuta na 180 stepeni.
Priprema fila: Mikserom umutimo žumanca sa šećerom , pa stavimo na paru i kuvamo pa u to dodamo čokoladu. Kada se masa zgusne skinemo sa šporeta i ostavimo da se ohladi. Ohladjenoj kremi dodamo umućen margarin i sve dobro sjedinimo.
100 gr. čokolade istopimo na pari.Poslužavnik tacnu obložimo papirom, a od preostalog papira pravimo fišek i punimo rastopljenom čokoladom. Na tacnu crtamo čokoladne oblike i ostavimo da se ohlade i stegnu.
Koru siječemo na 3 jednaka dijela. Na I koru nanesemo fil, stavimo II koru pa i nju filujemo i stavimo treću koru. Mikserom umutimo slatku pavlaku ili šlag premažemo cijelu tortu. Od rastopljene čokolade na površini torte formiramo čokoladne grančice.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: