Torta od pomorandže

Torta od pomorandže: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 2 Apr 2011 Sastojci:

Potrebno je: 6 jaja, 250 gr.šećera, 250 gr.mljevenih lješnjaka , 1 kašika mljevenog keksa, malo cimeta .

Za fil: 4 žumanca, 1 šolja šećera, sok od 1 pomorandže ,3 kaščice ruma, 200 gr.putera, 1 cijela pomorandža.

Uputstvo za pripremu:

Umutiti žumanca sa šećerom , pa dodati lješnjake, keks, cimet, i na kraju snijeg od bjelanaca. Masu izručite u podmazan pleh - kalup i peći u zagrijanoj pećnici-Pečeno tijesto ostaviti da se ohladi pa je presjeći popreko.

Fil: Žumanca i šećer kuvati na pari dok se masa ne zgusne, umiješati sok od pomorandže i rum. Ostaviti da se ohladi pa dodati umućen puter.Tortu filovati po sredini , odozgo i sa strane i ukrasiti kriškama pomorandže.